酱鹿肉的家常做法 鹿肉沾什么比较好吃
我要评论各位老铁们 ，酱鹿家常大家好 ，做法沾今天由我来为大家分享酱鹿肉的鹿肉家常做法 ，以及鹿肉沾什么比较好吃的比较相关问题知识 ，希望对大家有所帮助 。好吃如果可以帮助到大家，酱鹿家常还望关注收藏下本站 ，做法沾您的鹿肉支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，比较下面我们开始吧 ！好吃
本文目录
鹿板肉最正宗的做法
原料 ：
养殖鹿肉500克，火龙果肉50克 ，做法沾粽叶2
张。鹿肉
调料 ：
白糖75克 ，比较生抽10克 ，好吃秘制酱料25克 ，色拉油1千克（约耗15克） 。
配方制法 ：
将李锦记蚝油10克 ，芝麻酱30克 ，蜂蜜15克 ，日式照烧酱20克，清酒50克 ，混合均匀即可 。
做法: ：
(1）将鹿肉洗净，改刀成6x1.5x0.8厘米
的条，用秘制酱料 、白糖 、生抽均匀腌制 ，冷藏2天 。
(2）起锅 ，入油烧至三成热，入腌好的鹿肉 ，炸至枣红色捞出 ，装入摆好火龙果 、粽叶的盘子内即可 。
鹿肉怎么吃比较好
1.
准备鹿肉2000克 ，切成大块备用。
2.
把鹿肉放进盆里 ，加入清水浸泡4小时 ，中途换水一次 ，泡出血水 。
3.
准备葱段5克 ，姜片5克 ，蒜子2克备用 。
4.
准备黄豆酱100克 。
5.
准备花椒2克。
6.
准备一个砂锅 ，放入泡好的鹿肉 ，加入葱姜蒜 。
7.
加入花椒 ，倒入料酒25克 ，生抽15克 ，食盐5克 。
8.
大火烧开 ，小火炖煮3小时 。
9.
时间到关火 ，把肉放在肉汤里泡一夜 ，方便入味 。
10.
第二天切片装盘即可 。
鹿肉沾什么比较好吃
沾酱油、辣酱 、蒜酱都比较好吃 。鹿肉肉质细嫩 、味道美 、瘦肉多 、结缔组织少 ，可烹制多种菜肴 。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪 、无机盐 、糖和一定量的维生素 ，且易于被人体消化吸收。鹿肉首见于《名医别录》 ，华佗云 ：“中风口偏者 ，以生鹿肉同生椒捣贴 ，正即除之” 。
好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！
相关文章
2025-06-10
大家好 ，今天小编来为大家解答烙肉馅饼的家常做法这个问题 ，烙肉馅饼的家常做法窍门很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！本文目录猪肉馅饼又软又薄的馅饼做法驼肉馅饼的家常做法肉馅馅饼要烙多久才熟猪肉馅饼又2025-06-10
大家好 ，今天来为大家分享黄瓜拌猪耳朵家常做法的一些知识点 ，和黄瓜拌猪耳朵的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略 ，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就2025-06-10
大家好 ，今天来为大家分享黄瓜干炒鸡蛋家常做法的一些知识点，和黄瓜干炒鸡蛋家常做法窍门的问题解析 ，大家要是都明白 ，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的问题 ，接下来我们2025-06-10- 2025-06-10
大家好 ，今天来为大家解答咯哒汤的家常做法这个问题的一些问题点 ，包括咯哒汤的家常做法大全也一样很多人还不知道 ，因此呢 ，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧 ！如果解决了您的问题 ，还望您关注下本站2025-06-10
最新评论